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尝高美集团

08371.HK

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证券代码:08371.HK公司名称:尝・高美集团有限公司英文简称:{{data.name}}
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今开:{{data.jk | numFilter}} 最高价:{{data.tzg}} 52周最高:{{data.yzg | numFilter}} 成交量:{{data.cjl}} 成交额:{{data.cje}}万 昨收:{{data.zs | numFilter}} 最低价:{{data.tzd}} 52周最低:{{data.yzd | numFilter}}
开盘: {{data.jk | numFilter}} 幅:{{data.zf}}% 货币代码:HKD(港元、港币)

尝高美集团(08371)股价分时线图

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尝高美集团(08371)股价日K线图

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尝高美集团(08371)股价月K线图

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尝高美集团公司简介

本集团于香港拥有及经营为中高端顾客群提供越式、中式、日式及西式等各式料理的的餐厅。

尝高美集团公司回顾

截至2020年12月31日止九个月,本集团录得收益282,561,000港元,较2019年同期下跌4.3%。 我们的收益源自于我们在香港的餐厅的餐饮销售。下表载列于有关期间按料理划分的收益及按料理划分的营运中餐厅数目的明细。 收益增长归因于开设以下餐厅:(1)于2020年4月位于东涌东荟城的牛气;(2)于2020年6月位于屯门市广场的牛气;及(3)于2020年8月位于将军澳日出康城的山一和食屋;(4)于2020年11月位于将军澳日出康城的牛气;(5)于2020年12月位于沙田新城市广场的稻成;及(6)于2020年12月位于上海恒隆广场的首间餐厅(即十里湘荟);以及于截至2020年3月31日止年度开业但于截至2020年3月31日止年度运营未满一年的该等餐厅:(1)位于将军澳中心的牛气餐厅(于2019年4月开业);(2)位于九龙湾MegaBox的乐拉餐厅(于2019年4月开业);(3)位于太古康怡广场的乐拉餐厅(于2019年5月开业);(4)位于尖沙咀K11MUSEA的多贺野拉餐厅(于2019年8月开业);(5)位于荃湾如心广场的牛气餐厅(于2019年11月开业);(6)位于东涌东荟城的稻成餐厅(于2019年12月开业);及(7)位于尖沙咀K11MUSEA的Tirpse(于2019年12月开业)。 我们以2020年6月为基准乃由于餐厅营运的所有保持社交距离措施均被解除。由于堂食限制收紧,于2020年8月录得最低收益,然而随着限制放宽,我们的收益于2020年9月显着反弹。于2020年12月,严格执行社交距离措施导致收益大幅减少。 来自香港政府的补贴 就防疫抗疫基金的第二及第三期而言,我们分别自香港政府收取补贴约21,200,000港元及3,400,000港元,该等补贴于综合收益表内入账为其他收入。我们预计将于2021年1月及2月进一步收到防疫抗疫基金第四期的相关补贴约7,200,000港元。 租金减免 于截至2020年12月31日止九个月,我们自业主获得约6,200,000港元租金减免,于采纳香港财务报告准则第16号的修订后入账为其他收入。 所使用原材料及耗材于截至2020年12月31日止九个月有所增长,主要由于营运数目较去年同期更高。然而,有关增长被香港政府实施保持社交距离措施所抵销。所使用原材料及耗材占收益的百分比增加3.1%至30.4%,主要由于:(i)新开业的牛气餐厅的食材成本高于我们的其他餐厅;及(ii)供应更昂贵的食材以吸引客户,藉以缓解香港政府实施保持社交距离措施所造成的影响,尤其是我们的牛气餐厅。 员工成本于截至2020年12月31日止九个月较去年同期减少,主要由于收益因香港政府实施的保持社交距离措施而下降。员工成本占收益的百分比较2019年同期的28.9%下降至27.4%,主要由于:(i)需要较少员工数量的餐厅(如牛气餐厅及乐拉餐厅)数量增加;(ii)员工放无薪假; (iii)于严格保持社交距离期间的员工排班管理,例如于下午六时正后禁止堂食期间实施一班制,提前一小时于下午五时正关闭餐厅;及(iv)因开设更多新餐厅为总部成本带来规模经济效益。由于招聘人手日益困难,转为经营需要较少员工的业务对控制员工成本及减轻人手压力至关重要。 物业租金及相关开支于截至2020年12月31日止九个月较去年同期有所增长。该增长乃主要由于截至2020年12月31日止九个月更多餐厅投入营运。物业租金及相关开支占收益的百分比自4.3%增长至6.1%,乃主要因COVID-19的影响导致收益减少,而物业租金及相关开支目前仅包括营业额租金、楼宇管理费等费用及收费,大多为固定开支。 物业、厂房及设备折旧以及使用权资产折旧较去年同期分别增长约42.4%及约21.4%,乃主要由于截至2020年12月31日止九个月更多餐厅投入营运。物业、厂房及设备折旧以及使用权资产折旧占收益的百分比自3.1%增长至4.7%及自15.4%增长至19.5%,乃主要因COVID-19的影响导致收益减少,而该等资产乃按直线法折旧。 其他开支包括广告费、信用卡收费、运费、招待费、保险、印刷及文具费用、医疗开支以及维修及维护费等项目。其他开支约为17,598,000港元,较去年同期增加约1,910,000港元或12.2%。增长主要由于(1)空调开支增加,有关开支并未计入我们部分新餐厅的楼宇管理费部分;(2)运费增加;(3)Tirpse的特许经营权费;及(4)于上海开设营运的设立成本。然而,有关增长由招待费及信用卡收费减少(因COVID-19的影响导致收益减少引致)所抵销。 其他开支占收益的百分比约6.2%,较去年同期录得的5.3%显着增长,主要由上述原因引致。 上市开支为建议转板产生的开支。

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